三ツ星ハウジングホームページへようこそ！！リフォームアドバイザーの筒井です。

本日より不定期でブログを書こうと勝手に決めました（笑）

最近、初めてお会いしたお客様から「筒井さん！」と声をかけて頂く機会がふえました。

そうなんです。出たがりの私は会社公式YOUTUBEで数多くの動画に出演させていただき、特に「売りたい〇〇より買いたい〇〇」シリーズは高評価を頂いており、有難い限りです。

YOUTUBEといえば個人的に最近見ているのは家系ラーメンの動画で調理風景から配膳、お客様の流れ、食べている映像、昔のドキュメント映像など、最近家系ラーメンフリークと言っていいほどハマっております！！

ただ有名店と言われるお店はほとんどが横浜周辺や首都圏にあり、コロナ禍の現状ではなかなか食べたくても食べられない現状でぴえん( ノД`)シクシク…でした。

しかーし　この地元である本庄市になんと本格的家系ラーメンをご提供してくれる店があるではないですか！！（恥ずかしながら最近知りました(笑)）

↓↓↓こちら　本庄市栄にある揚喜家さん！！

家系ラーメンの特徴としては豚骨醤油で鶏油が入っており、薄目だけどジューシーなチャーシュー、ホウレンソウ、パリッとした海苔が乗っています。

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もう１週間で2回行きましたがとても濃厚なんですが飲みやすいスープで大満足です！！

私は必ずライスを頼んでスープの浸った海苔やチャーシューを巻いて食べるのがくせになります。自家製麺でモチモチツルシコの麺が喉通りが良くいつも中を頼むのですがペロリと食べられちゃいます(笑)

麺の固さ、味の濃さ、鶏油の量も選べますし、テーブルには豆板醤、にんにくなどの味変アイテムもあるので自分好みの家系ラーメンが楽しめます。

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是非とも地元のお店ですので召し上がってみてください。

この間、「黙食」という人気YOUTUBEチャンネルの密着取材も受けていましたので有名店になるやもしれません。設備スタッフの味にうるさいラーメンフリーク藤尾も美味しいと言っておりました。

☆☆☆

家系ラーメン創始者であり総本山「吉村家」の吉村実社長は弟子に対して大変厳しく、昭和的な殴る蹴るのスパルタ教育でした。でも弟子を早く一人前にしたいという熱い想いが伝わってきました。お店には「お客様はわが味の師なり」と掲げております。私も飲食とは違うリフォームという畑で仕事をさせて頂いておりますが、全く同じだなと思いました。お客様の声に耳を傾けて精進を重ねてよりよいご提案の出来るリフォームアドバイザーになりたいなと思いつつ、コロナが収まったら聖地横浜で「吉村家」のラーメンを堪能したいと考えている今日この頃です(笑)

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